図解 知識ゼロからの食料安全保障入門
図解でよくわかる 菌ちゃん農法
土の中の糸状菌を活用する「菌ちゃん農法」農薬・肥料不使用で大豊作にするコツを、図解でわかりやすく解説。著者の吉田俊道さんは元長崎県の農業改良普及員。長年農業指導...
スパイスカレー沼にハマってみない?
もう「普通のカレー」には戻れない!印度カリー子式理論がつまったバイブルスパイスカレーを作ってみると、多くの人がぶち当たる壁。「なんだかコクが足りない」、「味が決...
おとなのゼリー
ゼラチン アガー 寒天 を使い分け。ゆるゆるとろける、グミみたいにむっちり…いろんなやわらかさのゼリーが作れる夏のデザートにぴったりの、みずみずしくてのど越しの...
奇跡の鎌田式ウォーキング
「74歳の今、体調は絶好調!」という現役医師がたどり着いた、最高の歩き方。1日8,000歩でOK!『60代からの鎌田式ズボラ筋トレ』が大ヒットしている医師が日々...
そのとき、日本は何人養える?
【目次】はじめに●第1章 日本は何人養える?日本は何人養える? 一問一答まとめ●第2章 飢餓はなぜ起きる?安い基礎食糧は「貧困の輸出」?なぜ先進国は安く食糧を輸...
小学生のお料理ブック
お料理に興味津々な子どもにおくる、ワクワクが詰まった47レシピ自由研究にも使える!おうち時間が増え、「一人でごはんを作ってみたい」という子どもや、「料理ができる...