子どもの「大きくなりたい」を、おいしいごはんで全力応援！
身長先生が教える、成長期の栄養と毎日のスペシャルレシピ。

「子どもの身長を伸ばすために、何を食べさせればいい？」
「たんぱく質は、どのくらい必要？」
そんな親の疑問に、「身長先生」こと整形外科医・田邊雄が答えます。

成長期の食事で大切なのは、ただ量を食べることではありません。
たんぱく質をはじめとした、体の成長に欠かせない栄養を、
毎日の食事でしっかり摂ること。
本書では、身長が伸びる仕組みや思春期との関係をわかりやすく解説。
夕食から朝食、おやつまで、子どもが喜ぶレシピを紹介します。
主菜でたんぱく質20g以上、副菜で5g以上を目指す、組み合わせやすい献立が基本。
レンジで作れるおかずなど、忙しい家庭でも続けやすい工夫も満載です。

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