簡単。なのにちゃんと薬膳
食材の効果を引き出す体にいい組み合わせ
メイン食材２つでも、ちゃんと薬膳が作れます！ 食材の性質を生かした組み合わせで、効果を高めたり、補ったり、バランスをとったり。少ない材料で、下ごしらえも調理も簡単。特別な材料は必要なく、食材費もかかりません。砂糖不使用のシンプルな味つけで、食材のもつ力を最大限に引き出すレシピです。肉や魚のボリュームのある主菜から、旬の野菜を使った副菜と汁もの、1品で満足のごはんと麺まで、この１冊でからだがしっかり整います。
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