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少量でもおいしくできる はじめての梅しごと手帖

少量でもおいしくできる はじめての梅しごと手帖

若山 曜子 著

少量でもおいしくできる はじめての梅しごと手帖

保存袋で作る梅干しなどいろいろ楽しめる

出版社
定価
1000円(+税)
発行日
2014.04.25
ページ数
96ページ
ISBN
9784259564186

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TEL:03-3266-9029

若山 曜子

◎若山 曜子(ワカヤマ・ヨウコ) 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰している。SNSでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが大人気。『さつまいものお菓子』『至福のチーズレシピ』『ストウブだからおいしい毎日ごはん』(以上家の光協会)など著書多数。