野菜別 からだに効く 作りおき薬膳

武　鈴子 著

【春の野菜】タケノコと手羽先の煮物／新玉ねぎと牛肉の煮物／フキとイワシの筒煮／ウドと豚肉のゴマみそ炒め／アスパラガスの肉巻きカレー煮／セロリとじゃこの当座煮 ほ...

マンガでわかる はじめての和食薬膳

武　鈴子 著

第１章 どうして和食が体にいいの？ そもそも和食って何を指すの？／和食の基本「一汁三菜」／薬となる料理、薬膳／薬膳の基本「陰陽五行理論」／食べ物は五つの味と性質...

気になる不調と悩みを改善　薬膳のつくりおき

植木もも子 著

第１章 女性の体をととのえる おすすめ常備薬膳 お酢たまねぎ／にんじんソース、にんじんマリネ／小松菜ナムル／パプリカ煮／しょうがの甘酢漬け、しょうがのうま煮／し...

やさしい漢方 未病の地図帖

薬日本堂 著

目の充血、透明な鼻水、口内炎…それ、体からのサインです！日本一の漢方専門店、薬日本堂が教える養生法体に起こるさまざまな不快な症状は、実は大切なSOSのサイン。漢...

お茶でかんたん　飲む薬膳

植木 もも子 著

いつものお茶に1 素材をプラスするだけで、体が整う薬膳ドリンクに早変わり！たとえば緑茶にレモンを足せばリフレッシュ効果がアップ、烏龍茶におろししょうがを入れて温...