家の光協会

HOME

書籍

薬膳おむすび

薬膳おむすび

植木 もも子

薬膳おむすび

季節や体調に合わせて、具材を選んで組み合わせるだけ。具材をごはんに混ぜるだけのものから、炊き込みごはん、作りおきできるふりかけまで、100種類を紹介。玄米や胚芽米、雑穀米などのバリエーションも豊富。
小さなおかずや汁物のレシピも充実。「なんとなく調子が悪い」そんなときは、ぜひ薬膳おむすびを試してみてください。

出版社
家の光協会
定価
1600円(+税)
発行日
2024.11.16
ページ数
112ページ
ISBN
9784259568184

●家の光協会への在庫状況確認はコチラ

TEL:03-3266-9029

植木 もも子

◎植木もも子(うえき・ももこ) 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師、コミュニティクラブたまがわ講師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方を取り入れた季節の料理教室も主宰している。近年、お米のちからに再注目。体をつくる大切な食材として、多くの薬膳おにぎりレシピを考案。著書に『朝10分で作れる 薬膳スープジャー弁当』『野菜のおいしい作りおき 薬膳ナムル手帖』『お茶でかんたん 飲む薬膳』(すべて家の光協会)、監修に『増補新版 薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖』(西東社)など多数。