特集
この国の食が、いつまでも続くために
農家が伝えたい いま消費者に知ってほしい７つのこと
当たり前にあるはずの米がスーパーの棚から消えたそのとき、社会では疑念や不安が募りました。「令和の米騒動」という得体の知れない状況にだれもが右往左往するなかで、なかにはJAを批判するような報道やSNSのコメントが多くみられたのも事実です。消費者と農家、都市と農村、消費と生産、それぞれが二項対立的に考えられていくなかで、おたがいの顔が見えづらくなっていないでしょうか。農と食の問題の根源は１つに特定することはできず、解決策をズバリと言いきることはできません。それでも、人が生きていくためには、「食」が欠かせません。分断ではなくいっしょになって考える必要があります。本特集が、農家やJA、農業の現状について知る手がかりとなり、これから先も安心して食卓を囲むためにできることを考えるきっかけとなれば幸いです。
message.1 たった１％の農家が日本の農を支えている
interview 日本の農業は補助金でじゃぶじゃぶなのか？
—―明治大学農学部食料環境政策学科 作山 巧 教授
message.２ 国民の8％はJAのメンバーである
寄稿 利潤追求の会社ではない「協同組合」が社会に必要とされる理由
—―北海道大学大学院農学研究院 小林国之 准教授
message.３ 2248ｋcalはだれにとっても適正といえない
message.４ 平均気温１.44℃上昇に苦しめられる農業
message.５ 食べ物の６割は外国からの輸入に頼っている
message.６ 日本の国土の11％は農地であるということ
対談 ５万人の声が、農と食の未来を動かしている
—―JA全青協副会長 星 敬介さん × 坂本裕之さん
message.７ 農と食の距離を縮める５つの提案
インタビュー 農家はいかに道を拓くか
—―㈱久松農園 久松達央代表
