料理が面倒になりがちなシニアに向けた、
一皿で完結する栄養バランスの良い食事。

＜完全食の３大特徴＞
１. ひと皿で栄養がとれる！
２. 使う食材は５つのみ！
３. 炭水化物：タンパク質：ビタミン・ミネラル＝１：１：１

☆必要な栄養素を必要な分だけ、簡単にとれる

著者が自ら考案し、体調がよくなったという、シニアのためのコンパクトな食事術「完全食」。
短時間で作れるのに、心も体も満足できるおいしさです。
食べる量が減ってきたうえ、買い物も料理も億劫になってきた60代、70代が、無理なく栄養を摂れる食事法です。
必要以上に材料を買わない、料理を作らない、残り物をなくすという視点も盛り込まれたミニマルレシピ。

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