特別企画

自由研究にも使える！ ごはんとお米の実験

毎日食べているお米を使った３つの実験をご紹介。お米を炊くときにダイコンおろしの汁を加えると、ごはんが甘くなるのかを調べる実験や、お米を乾燥させるとどのように変化するのかを観察する実験などを掲載しています。予想や結果、考察を書きこめるので、自由研究にもぴったりです。

食＆農企画

ちゃぐりんあぐりスクール＆夏に食べたい！ さらさら冷や汁

「ちゃぐりんあぐりスクール」では、子どもたちが郷土料理について自由研究をしています。おもしろい名前の料理や、それぞれの風土に合わせてできた料理について楽しく学べる内容です。
「食＆農企画」では、夏の暑い時期にぴったりな郷土料理「冷や汁」のレシピを紹介。食欲の落ちる季節でも、さっぱり食べられて、栄養もしっかりとれます。

連載企画

小島よしおの産地へGO!GO!

タレントの小島よしおさんが、産地や工場などを訪ねる人気連載。今月は、大阪府南河内地域（ＪＡ大阪南管内）の「大阪なす」を栽培している農家を訪ねます。新鮮なナスの見分け方はもちろん、おいしい調理法も紹介。地元の小学生といっしょにナスのクイズに挑戦した様子もお伝えします。

連載企画

歴史を変えた偉人たち―二宮金次郎

毎月一人の国内外の偉人を取り上げる連載。８月号では江戸時代の終わりごろに活躍した農村の改革者、二宮金次郎の生涯を取り上げます。別名を二宮尊徳といい、本を読みながらまきを背負う姿の像で広く知られています。すべての人や物に価値があり、そのことに感謝してまじめに努力すること、そして自分が得たものを社会に役立てていこう、という考え方を広め、関東や南東北の農村を復興させた金次郎。努力や感謝、人のために働く心の大切さを今に伝える人物です。

別冊付録

アイテムを探しながら農の迷宮を脱出せよ！　わくわく食農めいろ

田んぼや畑を舞台にしためいろ型の体験ブックです。田植えや稲刈りのめいろ、野菜の畑、果樹園、牧場を舞台にした、計６つのオリジナルめいろが登場します。めいろに加えて「探し絵」もあり、何度でもくり返し遊べるよ。それぞれのめいろの後には、食べ物や農業に関する豆知識もついていて、楽しく学べます。