特別企画

ジュエリーアイス

寒さが厳しくなる１～２月に、北海道の十勝川河口の砂浜で「ジュエリーアイス」と呼ばれる透明な氷を見ることができます。手のひらほどの小さな氷から、たたみ２じょうほどの大きな氷まで、いろいろなサイズがあり、太陽の光を受けると七色にかがやきます。ぜひ誌面で見てね。

食＆農企画

ちゃぐりんあぐりスクール＆ほんわか温まる 手作りおやつ

「ちゃぐりんあぐりスクール」では、日葵ちゃんたちが冬のＪＡまつりに出かけます。そこで振る舞われていたのは、あつあつのぜんざい。ともに食いしん坊の日葵ちゃんと、杏樹お姉さんの間でぜんざいをめぐって小競り合いが始まります。「食育レシピ」では、アズキと米粉を使った蒸しパンを紹介。アレンジもしやすいので、ぜひ作ってみてください。

連載企画

あっぱれ物知りやさい塾

ニンジンの収穫にきた茶具鈴たちは、オレンジ色だけでなく、むらさき色や黄色のニンジンを発見し、フジタンから「品種改良」について学ぶことに。トマトを例に、甘くて病気に強い品種の作り方を教わります。最後には品種改良をテーマにしたクイズもあるので、ぜひチャレンジしてね。

連載企画

みんな大好き！　おかわりレシピ

毎月、旬の食材を使った献立を紹介しています。今月は豆腐が入ったふわふわ食感の「トリだんごとカブの煮物」、意外な組み合わせがクセになる「レンコンとダイズの甘酢和え」、チーズのコクがみその味を引き立てる「ハクサイとチーズのみそ汁」の３品の作り方を紹介。好きなもの１品だけでも作ってみてください。

連載企画

ちゃぐりんハンドメイドクラブ 工作―クラフトけん玉

紙コップとトイレットペーパーのしんで作る「けん玉」を紹介しているよ。折り紙やペンで、自分の好きな模様を描いてみてね。３つの皿すべてに玉を入れられるか挑戦してみよう。