特集
ロスになりがちな食材をおいしく使いきる！
わたしの「もったいない」レシピ
半端に残った食材や野菜の皮、葉などの捨てていた部分、残りがちな乾物や調味料──。家庭から出る食品ロスを減らすため、４人の料理家に野菜や肉や魚、調味料などをむだなく、おいしく、栄養を引き出しながら食べきる方法を教えていただきます。
2026年1月1日発売
定価：900円（税込）
特集 ロスになりがちな食材をおいしく使いきる！ わたしの「もったいない」レシピ
農ライフ １０００人に当たる！ 育てやすい＆健康によい野菜の種プレゼント
別冊付録 あなたの「困った」を即解決！ スマホ写真ガイド
※企画・タイトルは変更することがあります。
特集
半端に残った食材や野菜の皮、葉などの捨てていた部分、残りがちな乾物や調味料──。家庭から出る食品ロスを減らすため、４人の料理家に野菜や肉や魚、調味料などをむだなく、おいしく、栄養を引き出しながら食べきる方法を教えていただきます。
農ライフ
家庭菜園を楽しむみなさんに、毎年人気の種プレゼント。今回は「初心者でも育てやすい野菜」と「栄養面が充実した、健康によい野菜」の種を合計１０００人にプレゼントします。
別冊付録
スマホの機能の中でも、使う機会が多いカメラ・写真アプリ。上手に撮るためのテクニックや、撮った写真をワンランクアップさせる加工の仕方など、便利な機能・使い方をわかりやすく紹介します。