◎八木宏典（やぎ・ひろのり） 東京大学名誉教授、日本農業研究所客員研究員。1944年生まれ。1967年、東京大学農学部農業経営学科卒業。東京大学農学部教授などを経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食糧・農業・農村政策審議会会長などを歴任。著書に『プロが教える農業のすべてがわかる本』、監修書に『最新世界の農業と食料問題のすべてがわかる本』（ともにナツメ社）など。