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増補改訂版 伝承農法を活かす マンガでわかる 家庭菜園の裏ワザ

増補改訂版 伝承農法を活かす マンガでわかる 家庭菜園の裏ワザ

木嶋利男 著

増補改訂版 伝承農法を活かす マンガでわかる  家庭菜園の裏ワザ

第1章 基本の裏ワザ 野菜の生理・生態を知る
野菜の原産地を知る/似て非なるもの/種子/光/水と温度/野生と栽培の違い/栄養生長と生殖生長 ほか

第2章 野菜づくりの裏ワザ
トマト/ナス/キュウリ/ピーマン/エダマメ/スイカ/カボチャ/オクラ/サツマイモ/イチゴ/サトイモ/ラッキョウ/ニンジン/カブ/ダイコン/ブロッコリー/シュンギク/ホウレンソウ/ナバナ/タマネギ/ニラ/ゴボウ/ミョウガ/ショウガ/ヤマイモ/ニンニク/ジャガイモ/長ネギ 

第3章 土づくり・肥料の裏ワザ
野菜づくりに適した畑をつくる/有機質肥料の効き目をコントロールする/有機資材で土壌を改善する/冬期の土づくり/落ち葉で堆肥と温床をつくる/季節に応じた堆肥と耕し方 ほか

第4章 病害虫・雑草対策の裏ワザ
土壌の病原菌を抑える/野菜の抵抗力を強める/病原菌への抵抗力の強い苗をつくる/畑から根こぶ病を一掃する ほか

第5章 畑仕事の裏ワザ
多品目栽培の基本は、立体的に長期間で/苗の活着がよくなる定植/目的に合わせてマルチ、トンネルを選ぶ/大雨・台風対策/野菜を上手に保存する/秋野菜を畑で保存する ほか

出版社
家の光協会
定価
1400円(+税)
発行日
2019.03.15
ページ数
224ページ
ISBN
9784259566128

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TEL:03-3266-9029

木嶋利男

東京大学農学博士。MOA自然農法文化事業団理事。栃木県農業試験場生物工学部長などを経て、自然農法や伝承農法の研究と後継者の育成に携わる。『伝承農法を活かす 野菜の植えつけと種まきの裏ワザ』、『育ちがよくなる! 病害虫に強くなる! 植え合わせワザ88 決定版 コンパニオンプランツの野菜づくり』(ともに家の光協会)、『「育つ土」をつくる家庭菜園の科学』(講談社ブルーバックス)など、著書多数。