家の光協会

HOME

書籍

30分で3品! 毎日のふたりごはん

30分で3品! 毎日のふたりごはん

若山曜子

Part1 洋の献立
献立1:豚のソテー バルサミコビネガー/ポテトグラタン/マッシュルームサラダ
献立2:豚薄切り肉のロール/ブロッコリーのショートパスタ/ティラミス風 ほか

Part2 和の献立
献立1:鮭の梅だしあんかけ/ナッツ入り菜めし/トマトの柴漬けあえ
献立2:カツオの刺身、ごままぶしのさっと焼き/ユズマヨポテサラ/豚とごぼうの赤だし ほか

Part3 アジアの献立
献立1:グリーンカレーそぼろご飯/トマトとカブのナンプラースープ/白身魚とくるみのサラダ
献立2:ベトナム風ステーキ/ゆで卵とキャベツのあえもの/アサリとレタスのスープ ほか

出版社
家の光協会
定価
1400円(+税)
発行日
2018.05.26
ページ数
96ページ
ISBN
9784259565817

●家の光協会への在庫状況確認はコチラ

TEL:03-3266-9029

若山曜子

料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍ほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中。