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イラストでよくわかる 改訂増補 はじめての野菜づくり12か月

イラストでよくわかる 改訂増補 はじめての野菜づくり12か月

板木利隆 著

第1章 季節を生かす野菜づくり
1月/2月/3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/
10月/11月/12月

第2章 野菜の育て方
 トマト/ナス/ピーマン/カラーピーマン/トウガラシ/キュウリ/カボチャ/ズッキーニ/スイカ/メロン/シロウリ/ニガウリ/トウガン/ヘチマ/ハヤトウリ/ヒョウタン ほか

第3章 野菜別保存法
トマト~カラーピーマン/キュウリ~ズッキーニ/スイカ~ハヤトウリ/トウモロコシ~エンドウ/ソラマメ~キャベツ/ブロッコリー~ハクサイ/コマツナ~タアサイ ほか

第4章 野菜づくりを始める前に
野菜の分類/野菜選びのポイント/育て方の難易/野菜の種類と適温/連作障害を防ぐために/園芸用具・資機材/土づくりのポイント/土の管理のポイント/種まきのポイント ほか

出版社
家の光協会
定価
1800円(+税)
発行日
2018.03.27
ページ数
256ページ
ISBN
9784259565732

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TEL:03-3266-9029

板木利隆

1929年、島根県生まれ。50年、千葉農業専門学校(現・千葉大学園芸学部)卒業。千葉大学助手、神奈川県農業総合研究所所長、全農農業技術センター技術主管を経て、現在、板木技術士事務所所長、JA全農嘱託、茨城県立農業大学校非常勤講師ほか、さまざまな委員会のメンバーを務める。農学博士。著書に『家庭菜園大百科』『こんなときどうする 野菜づくり百科』『親子で楽しむ野菜づくり』(以上、家の光協会)、『野菜づくり 育て方相談』(小学館)、『施設園芸 装置と栽培技術』(誠文堂新光社)、『ぜひ知っておきたい 昔の野菜今の野菜』(幸書房)のほか、共著・監修書として『からだにおいしい野菜の便利帳』(高橋書店)、『校庭の作物 野外観察ブック』(全国農村教育協会)、『野菜ガーデニング』(学研)など多数。