次号予告

家の光2019年3月号

〈特集1〉平成の災害を忘れない 食と農を未来につなぐ
〈特集2〉余熱にお任せ! 絶品味しみレシピ
〈特集3〉驚きの健康効果がたくさん 長寿フード ナガイモ

2019年2月1日発行
定価 617円(税込)
※企画・タイトルは変更することがあります。

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〈特集1〉平成の災害を忘れない 食と農を未来につなぐ

 2018年は、西日本豪雨や台風21号、北海道胆振東部地震などが日本を襲い、多くの被害をもたらしました。未来の食と農を守るために、これからも起こるであろう災害にたいして、わたしたちが学び、備えるべきことはどのようなことでしょうか。平成の災害を振り返りながら考えます。

〈特集2〉余熱にお任せ! 絶品味しみレシピ

 材料を鍋やフライパンに入れて加熱したら、あとはしばらく置いておくだけ。余熱を利用して作る料理は、時間やガス代の節約につながります。味がよく材料にしみ込んで、しっかりとした味つけができるのも大きな特徴。手軽に作れるレシピが満載です。

〈特集3〉驚きの健康効果がたくさん 長寿フード ナガイモ

 胃腸の働きを整える、疲労回復などにも効果があるなど、ナガイモの知られざる健康パワーと、そのおいしさを引き出す料理法の数々を紹介します。

〈健康〉名医が教える! とっておき花粉症ケア

 憂鬱な花粉症シーズンを快適に過ごすテクニックとは、どのようなものでしょうか。日ごろから実践できる秘策を呼吸器内科の名医が教えます。

〈手芸〉ぐっすり快眠できる ペーパーフラワー加湿器

 キッチンペーパーや紙ナプキンを材料にして「エコ加湿器」を作りましょう。部屋の湿度を保つことができて、快適な睡眠と風邪の予防に役立ちます。見た目をおしゃれにアレンジすることもできます。

農ライフのすすめ/簡単DIYで野菜のプランター栽培

 ベランダや窓辺、庭先の小スペースでも楽しめるプランター栽培。ペットボトルやバケツ、木箱など身近にある材料を利用した、家計に役立つ野菜の栽培法です。栽培法や注意点、プランター栽培にお勧めの野菜を紹介します。

バックナンバー

2019年 1月号

〈新春特別対談〉山中伸弥×笑福亭鶴瓶 しゃべる力・伝える力

2018年 12月号 リニューアル!

〈特集1〉ちょっとのコツでこの違い すご技おせち

2018年 11月号

〈特集〉最高にうまい ご飯の炊き方