次号予告

ちゃぐりん2020年10月号

2020年9月1日発行
定価 492円(税込)
※企画・タイトルは変更することがあります

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【食&農特集】いろいろできるよ!ごはんのおやつ

ごはんがたっぷり食べられるおやつを提案します。定番のあんこのおはぎや、電子レンジで作るチーズ味やしょうゆ味のおせんべい、みそだれを香ばしく焼いた五平もちなど、さっと簡単に作れるレシピを、お菓子・料理研究家の森崎繭香さんに教わります。また、ごはんのおやつにまつわるクイズなどもあるので、楽しみながらおかしの名前や由来などを学ぶことができます。

【連載】小島よしおの産地へGO!GO!

野菜を育てている生産者のもとに、野菜大好き芸人の小島よしおさんが突撃取材! 直売所を訪ねたり、とっておきのレシピを教わったりと、盛りだくさんの内容で農畜産物の魅力を伝えます。第四回目は徳島県のJAアグリあなんのスダチ農家を訪ねます。スダチの木にあるトゲに注意しながら収穫したり、JA東とくしまにある徳島県で一番大きな直売所を訪ねたりします。

【連載】季節の果物と野菜のおやつ

自然の甘さとほっくりした食感がたまらないサツマイモがおいしい季節が到来! そこで、市販のロールケーキの上に、フードプロセッサーで作った紫いものペーストをしぼり、栗の甘露煮を飾って仕上げる“紫いものモンブラン”のレシピを紹介します。鮮やかな紫色と黄色が食欲をそそるので、秋の味覚を楽しめるおやつとしてもぴったりです。

【連載】ちゃぐりんハンドメイドクラブ・手芸

クリスマスに並ぶイベントとして、すっかり定着した秋の収穫祭「ハロウィン」を、自宅で楽しむために、「カボチャおばけ(ジャック・オー・ランタン)」や「ネコ」の形のブローチを、100円ショップなどで手に入る合皮を使って作ります。好みの柄や色の合皮を切って貼り合わせるだけでできあがるので、自分だけのオリジナルブローチが作れます。

バックナンバー

2020年8月号

【食&農特集】夏野菜で作る すりおろしドレッシング

2020年7月号

【食&農特集】使ってオドロキ! 米ぬかパワー

2020年6月号

【食&農特集】寒天ワンダーランド

参加・応募募集中

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現在募集中のエッセイやコンクールをご紹介します。

食農教育紙芝居コンクール作品募集のお知らせ

2020年10月16日(金)(当日消印有効) 

第43回 ちゃぐりん感想文 大募集!

2020年9月25日(金) (当日消印有効)