『やさい畑』ってどんな雑誌?

菜園生活による豊かなライフスタイルを提案します「やさい畑」

02年に創刊した日本で最初の家庭菜園雑誌『やさい畑』は、菜園生活を通じて「自然と暮らす豊かなライフスタイル」を提案する雑誌です。 主たる読者である地域住民、都市住民に農業・農村情報を発信し、都市と農村をつなぐ役割も視野に入れながら編集しています。

編集企画のキーワードは3つ

育てる

[栽培技術の基本]

野菜の基本的な育て方、土や肥料、道具や資材など、初心者向きに栽培の基礎知識をわかりやすく解説

育てる

[栽培の応用・裏ワザ]

有機農法による栽培技術、伝承農法による裏ワザの紹介、さまざまな栽培実証記事など、家庭菜園の中・上級者レベル向けの企画

食べる

[料理・加工・健康]

家庭菜園で育てた野菜を使った料理や加工法、地元農家ならではのおいしい食べ方、野菜の健康面での効能の紹介など

楽しむ

[自然・暮らし・グッズ]

昔の農家が実践していた暮らしのアイデア、野菜づくりをさらに楽しむための商品やイベントの紹介など

別冊

バックナンバー

2016年 冬号

連作なんて怖くない

2016年 秋号

〈特集〉高品質と多収を極める 「すごい肥料&堆肥」

2016年 夏号

〈特集1〉 使える! 昔農家の驚きワザ