食＆農企画
夏に食べたい！ さらさら冷や汁
宮崎県に伝わる郷土料理、冷や汁をアレンジした手軽なレシピを紹介します。火を使わずに作れて、さらさらっと食べられるのに、栄養もたっぷり。猛暑の日や、夏ばて気味のときにもおすすめです。
2026年7月1日発売
定価600円（税込み）
食＆農企画 夏に食べたい！ さらさら冷や汁
連載企画 小島よしおの産地へＧＯ！ＧＯ！
連載企画 おかわりレシピ
※企画・タイトルは変更することがあります。
食＆農企画
宮崎県に伝わる郷土料理、冷や汁をアレンジした手軽なレシピを紹介します。火を使わずに作れて、さらさらっと食べられるのに、栄養もたっぷり。猛暑の日や、夏ばて気味のときにもおすすめです。
連載企画
タレントの小島よしおさんが大阪府のＪＡ大阪南管内にあるナス農家を訪ねます。ビニールハウスで栽培している「大阪なす」は、皮も実もやわらかく、とろける食感が魅力。「ナスフライ」を試食したり、地元小学生といっしょに、ナスについての○×クイズに挑戦したりします。