次号予告

ちゃぐりん2019年 11月号

2019年10月1日発行
定価 483円(税込)
※企画・タイトルは変更することがあります

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【食&農特集】干して食べよう 収穫の秋

空気が乾燥している時季を利用して、ぜひ干し野菜にチャレンジを! 干し野菜用の網など特別な道具がなくても包装紙の裏を使ったり、洗濯物を干すピンチを使ったりと、手軽に干せます。
とくに秋はダイコン、ニンジン、レンコン、ゴボウなどの根菜類や、シイタケ、マイタケなどのキノコ類が豊富に出回るので干す材料に困ることはありません。日に当てるだけで、野菜の栄養価もぐんと高まり、たくさん干して保存しておくと、いざというときに便利に使えます。
干し野菜の上手な干し方や保存法、調理への活用など、干し野菜に詳しい本谷惠津子先生に教わります。

【特別企画】獅子舞の伝統引きつぐ 子どもたちの秋祭り ~群馬県下仁田町鎌田獅子舞保存会~

写真家・田村仁さんによるグラビア企画です。群馬県下仁田町鎌田地区の獅子舞保存会では、秋の多忙な農作業のかたわら、地元の小学生たちに獅子舞を指導しています。子どもたちは先輩の姿を見ながら獅子舞に憧れ、厳しい練習にも励んでいます。伝統を守る獅子舞保存会のみなさんの思いと、伝統を引きつぐ子どもたちの姿を追います。

【特別企画】モ~っと知ってほしい! 酪農の世界

9月から11月は、秋の「牛乳定着化強化月間」です。そこで地域社会における酪農の多面的機能を紹介しながら、子どもたちと牛乳との距離をぐぐっと近づけます。牛のふん尿がいい肥料となって野菜などが作られるということ、牛のエサとなる牧草を作ることで国土保全に役立ったり、酪農を通して、「食」や「仕事」、「命」について伝える体験学習ができることなどを、ちゃぐりんキャラクターの「モ~みちゃん」の案内で、楽しくひもときます。

バックナンバー

2019年9月号

【特別企画】きみは町のトレジャーハンター 地域の宝探しをしよう 第3回「わたしの宝物編」

2019年8月号

【食&農特集】きみは町のトレジャーハンター 地域の宝探しをしよう 第2回 地域の食めぐり編

2019年7月号

【食&農特集】夏休み水分チャージ大作戦

参加・応募募集中

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現在募集中のエッセイやコンクールをご紹介します。

第42回 ちゃぐりん感想文 大募集!

2019年 9月 27日(金)まで (当日消印有効) 

おむすびキッズコンテスト 作品募集

2019年 10月 31日(木)まで (必着)