ちゃぐりん

3月1日発行
定価576円(税込み)
【今月の表紙キャラ】
ニラっち

目次

特集

●食&農特集
わくわく食農実験にチャレンジ! 13

●特別企画
ちゃぐりんレポーター 卒業おめでとう!! 10

タオ先生のことば遊び笑楽校 127

連載企画ほか

●食&農連載
畑図鑑 エンサイ 8
小島よしおの産地へGO!GO! ブロッコリー 20
信子先生の食べものがたり 28
藤田先生のあっぱれやさい塾2021 サトイモ 30
おとなのちゃぐりん 今井一彰さん(後編) 50
野菜ソムリエプロ・湊くんの食べ物クイズ 147
宙飛ぶエッセイ 種ぶくろは福ぶくろ 150

●料理・おやつ
ゆうこ先生と楽しく作ろう 季節の果物と野菜のおやつ 19
アッコさんのちゃぐりん食堂 158

●読み物
今月の表紙キャラ ニラっち 4
はたらくアニマル お仕事中!! 6
ちゃぐりんショートストーリー 24
ちゃぐりんナビ 35
なるほど! THE 世界のトモダチ 38
連載小説 おにぎりミミカ物語 42
日本全国妖怪めぐり 67
杉本深由起の もっとビタミン詩 140

●自然・学習
田畑の虫めがね モンシロチョウ 3
きよしおじさんと写真で遊ぼう 40
イッコとニコのふしぎラボ 47
野生動物カメラマン アッキーのとんでも動物図鑑 70

●まんが
たまねぎたまちゃん 51
ゆれくる遊撃隊のレッツ防災術 59
わたしたちSDGs研究会! 72
モチモチ 76
シューティング☆流星 83
宇宙農創記 トラグオン 99
いのちの歴史 浜口ミホ 115

●手作りのページ
ちゃぐりんハンドメイドクラブ(工作・手芸) 152
 
●イラスト・クイズ・みんなのページ
オリてん 36
ひらめき 天才クラブ 135
ちゃぐりん広場 136
生まれ月うらない 142   
今月のできるかな? 144
編集部だより&次号予告 146
ちゃぐりんレポーターのおたよりコーナー 156

ちゃぐりん

2021年4月号

主な企画

【食&農特集】わくわく食農実験にチャレンジ!

キッチンにある薄力粉や強力粉など、見た目は同じ粉なのに、その違いを説明できる人はなかなかいません。そこで、料理研究家の為後左依さんに教わりながら、身近な食材を使った食農実験に挑戦します。塩の働きや米粉のねばり方を比べたり、野菜の色の変化を観察したりなど、楽しい実験をとおして、食べものや農産物の不思議について学びます。きっと、理科の実験をするように、わくわくするはずです。

【連載企画】小島よしおの産地へGO! GO!

野菜を育てている生産者のもとに小島さんが突撃取材! 直売所を訪ねたり、とっておきのレシピを教わったりと、盛りだくさんの内容で農畜産物の魅力を伝えます。今回は、岡山県のJA晴れの国岡山で栽培されているブロッコリーを取材します。ブロッコリーの収穫の仕方を教わったり、ブロッコリーをむだなく使いきる「ブロッコリーの茎の肉巻きフライ」を、ごちそうになったり、地域をあげて栽培を拡大している、元気な産地をリポートします。

【特別企画】タオ先生のことば遊び笑楽校

児童文学者の山口タオさんによる、日本語を楽しむレッスンです。今回の授業では、「ドキドキ」、「ワクワク」など、物事の状態や気持ちを「音」のようにあらわす、オノマトペという言葉を学びます。よく使うのは、「ぽつぽつ」「ざあざあ」「しとしと」などの天気をあらわす言葉。ふだんの会話の中で使えば、いろいろなものが今まで以上におもしろく、楽しく表現できるようになります。クイズなどを交えて紹介するので、家族や友達といっしょにやってみてね。

【連載企画】アッコさんのちゃぐりん食堂 

卒業や入学、進級など、春はお祝い事が多い季節です。そこで、家庭料理研究家の本田明子さんから、「マグロとタイの手まりずし」や「エビとはるさめの吸い物」など、見た目もきれいで華やかなレシピを教わります。また、フキやタケノコなど、春が旬の野菜を使った煮物などの作り方も紹介しているので、春にしか食べられない旬の野菜や海の幸をたくさん食べて、気持ちも新たに新年度をむかえましょう!

【別冊付録】小島よしおの おうちで楽しく健康づくり

タレントの小島よしおさんと一緒に、ステイホームで衰えがちな体と心をきたえて、楽しく生活する方法を学びます。4分で1時間の運動と同じ効果が得られる体操をしたり、免疫力がアップする料理を覚えたり、クイズをしながら食と農の知識を身につけたり、オリジナル動画を見ながら、楽しく学んで、元気で健康な体を作りましょう!

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バックナンバー

2021年5月号

【食&農特集】おうちで作ろう! 手作りポテチ

2021年4月号

【食&農特集】わくわく食農実験にチャレンジ!

2021年3月号

【連載企画】小島よしおの産地へGO! GO!

参加・応募募集中

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現在募集中のエッセイやコンクールをご紹介します。

第69回 「地上文学賞」 作品募集

2021(令和3)年7月31日(当日消印有効)

第36回 「家の光童話賞」 作品募集

2021年6月30日(水)(当日消印有効)