書籍

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4,180円

決定版 野菜づくり大百科

板木利隆 著

127種の野菜をとりあげ、種まきから収穫までの栽培プロセスをイラストで徹底解説。育てやすい品種紹介や病害虫対策、土づくりなど、役立つ情報が満載。家庭菜園の知識を結集した決定版!ビニールカバー付き。

1,760円

暮らしの中のインドアグリーン 選び方・飾り方・育て方がよくわかる

安元祥恵 著

緑のある暮らしを楽しみたい人必見。グリーンを置く場所や選び方のコツ、具体的な育て方を丁寧に解説。植物を飾った実例写真も多数掲載し、暮らしのイメージもわきやすい。自分に合ったグリーンが見つかる!

660円

1時間でよくわかるSDGsと協同組合

JCA 監修

SDGsとは何か、どう活用すればいいのか、協同組合は目標達成のために何ができるかなど、基本からわかりやすく解説。JAや漁協を含めた、協同組合が連携した実践事例も紹介。研修会のテキストにも最適。

1,430円

18歳からの自炊塾 九州大学 生き方が変わる3か月

比良松道一 著

「3か月自炊をしてSNSに投稿」など一風変わった授業で人気の九州大学の講義「自炊塾」。料理だけでなく、生産者や環境問題など、食と社会の結びつきを学ぶ。その取り組みと変化する学生たちの生き方を綴る。

1,760円

私のいちばん得意な料理、教えます 基本のレシピ100のコツ

ウー・ウェン 著/ 大庭英子 著/ 市瀬悦子 著/ 上田淳子 著

人気の家庭料理研究家6名が、自身の得意な料理を伝授!おいしく作るためのポイントとその理由を写真と文章で丁寧に解説。「基本のコツ」を学べば誰でも料理上手になれる。和洋中の定番おかずを幅広く掲載。

1,650円

人気店のスパイスレシピ 身近な食材+1スパイスから始める

SPICE CAFE 著/クリスチアノ 著/四川家庭料理 中洞 著/Sakeria 酒坊主 著

余らせがちなスパイスも普段の料理に加えると思いがけないおいしさに!インド・ヨーロッパ・中国・和食の名店のシェフが1種類のスパイスから作れる絶品つまみとおかずを紹介。プロならではの使い方は必見。