書籍

さつまいものお菓子 

若山曜子

ジャンル:

おしゃれで作りやすいレシピが人気の著者が教える、さつまいものお菓子。 甘い焼きいもの作り方から、定番の焼き菓子や和菓子のほか、今人気のアジアンスイーツまで充実。新しい魅力とおいしさに出会える。

定価(税込)
1,650円
発行日
2022年10月20日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56740-8

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著者プロフィール

若山曜子(ワカヤマヨウコ)

料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。SNSの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが大人気。素材別のスイーツレシピにも定評がある。『至福のチーズレシピ』『ストウブだからおいしい毎日ごはん』(以上家の光協会)など著者多数。