書籍

今日からはじめる減塩ごはん　
少しの工夫で驚くおいしさ

小田真規子 著

ジャンル：

おいしいから無理なく続けられる減塩レシピ！少ない塩分で満足度高く作るテクニックで、唐揚げなどの定番料理も通常より塩分を3〜5割カットできる。副菜や汁ものを組み合わせた塩分2g以下の献立も紹介。

定価（税込）
1,650円
発行日
2022年9月20日
判型
Ｂ５判
ISBN
978-4-259-56738-5

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著者プロフィール

小田真規子(オダマキコ)

料理研究家・栄養士。スタジオナッツ代表。本やテレビでオリジナルレシピを発表するほか、企業への料理提案やアドバイス、レシピや商品の開発などに携わる。料理の基本や簡単レシピ、健康レシピに定評があり、長年にわたり減塩レシピを研究。おいしく、作りやすい減塩料理を提案している。著書に『すごい！みそ汁』（家の光協会）、『まいにち小鍋』（ダイヤモンド社）、『一日が幸せになるごはん』（文響社）など多数。