書籍

プロに教わる 野菜の収穫・保存・加工の技とコツ 
大量消費レシピ付

やさい畑ファーマーズ倶楽部

ジャンル:

農家が伝授する、約50種類の野菜を最もおいしい状態で収穫するワザ。たくさん収穫した時に使える、鮮度を失わずに保存する方法や大量消費できる料理レシピも紹介。保存法は常温・冷蔵・加工など幅広く網羅。

定価(税込)
1,760円
発行日
2022年2月20日
判型
B5判
ISBN
978-4-259-56717-0

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やさい畑ファーマーズ倶楽部(ヤサイハ゛タケファーマース゛クラフ゛)