書籍

まるごとレモン　ベストレシピBOOK　

河井美歩 著

ジャンル：

レモン好き必見！　しぼり汁はもちろん、香りのよい皮まで余すことなく使い切るこれまでにないレシピ集。料理・お菓子・保存食と幅広く紹介。栄養素や保存法など基本知識も網羅。レモンのすべてが丸わかり。

定価（税込）
1,650円
発行日
2021年7月20日
判型
Ａ５判
ISBN
978-4-259-56696-8

在庫あり

カートに入れる

著者プロフィール

河井美歩(カワイミホ)

徳島県出身。大手料理教室にて10年間、講師、人材育成、商品企画・開発等を担当。2009年より料理家として独立。茨城県・つくばと東京都・神楽坂を拠点に、料理教室、メニュー開発、商品企画、レシピ作成、店舗プロデュースなど、幅広く活動する。時間を見つけては、海外の食文化を学びにフランス、イタリア、ベトナムなど、料理修行の旅に出る。https://www.kawaimiho.com/