書籍
カフェのお菓子 好きな飲み物と過ごす心地よい時間
- ジャンル:
蔵前で人気の菓子店店主によるレシピ書第2弾。今回はタルトやシュークリームなど生菓子のレシピを紹介。泡立て方やヘラの動かし方など、作り方を写真と文章で丁寧に解説。家でも人気カフェの味が楽しめる。
- 定価(税込)
- 1,760円
- 発行日
- 2021年2月20日
- 判型
- B5変型判
- ISBN
- 978-4-259-56681-4
蔵前で人気の菓子店店主によるレシピ書第2弾。今回はタルトやシュークリームなど生菓子のレシピを紹介。泡立て方やヘラの動かし方など、作り方を写真と文章で丁寧に解説。家でも人気カフェの味が楽しめる。