書籍
心とからだを元気にする お助けスパイスカレー
印度カリー子 著
- ジャンル：
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スパイス料理研究家が教える、症状別カレーレシピ。多くの日本人が悩む「疲れ、冷え、ダイエット」など10の不調をスパイスカレーでおいしく改善！フライパン1つで作れて辛くないから初心者にもおすすめ。
- 定価（税込）
- 1,430円
- 発行日
- 2020年6月20日
- 判型
- Ａ５判
- ISBN
- 978-4-259-56657-9
在庫あり
著者プロフィール
印度カリー子(インドカリーコ)
スパイス料理研究家。初心者のためのスパイス専門店香林館株式会社「印度カリー子のスパイスショップ」代表取締役。1996年宮城県（仙台）出身。スパイスカレーを食べ始めてから1年半で7〜8kgの減量に成功。冷え性や風邪を引きやすい体質も改善できたことから、スパイスカレーに魅了される。誰でも簡単にカレーが作れるスパイスセットの開発・販売をするほかテレビ、ラジオ、新聞、ネットなどでも活躍中。現在は、東京大学大学院で香辛料の研究を行っている。著書に『ひとりぶんのスパイスカレー』（山と渓谷社）、『フライパンひとつでスパイスカレー』（ぴあ）などがある。SNSのフォロワーは、延べ4万5000人（2020年4月現在）。
