書籍

器は自由におおらかに　おいしく見える器の選び方・使い方　

中川たま 著

ジャンル：

センスあふれる料理で人気の著者が実践する、器のある豊かな暮らし。料理家ならではの器選びのコツと今すぐにマネできる使い方が満載。料理が映える盛り付けのアイデアや簡単でおいしいレシピも約40点紹介。

定価（税込）
1,650円
発行日
2020年7月20日
判型
Ａ５判
ISBN
978-4-259-56656-2

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著者プロフィール

中川たま(ナカガワタマ)

神奈川県・逗子で、夫との娘と3人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、2008年に独立。季節の野菜や果物をを使った、シンプルでセンスのある料理とお菓子、スタイリングに定評がある。最近自宅の庭にアトリエを構え、料理教室、イベント、ワークショップなどを開催。著書に『つるんと、のどごしのいいおやつ』（文化出版局）、『たまさんの食べられる庭 自然に育てて、まるごと楽しむ』『器は自由におおらかに　おいしく見える器の選び方・使い方』（ともに家の光協会）などがある。インスタグラム⇒＠tamanakagawa