家の光協会は、農業・農村文化の向上を目指す、JA(農協)グループの出版・文化団体です。
中川たま 著
センスあふれる料理で人気の著者が実践する、器のある豊かな暮らし。料理家ならではの器選びのコツと今すぐにマネできる使い方が満載。料理が映える盛り付けのアイデアや簡単でおいしいレシピも約40点紹介。
在庫あり
1971年兵庫県生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫との娘と3人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、2008年に独立。地元・逗子を中心にイベントやワークショップを開催。季節の野菜やハーブフルーツを使った、シンプルながらセンスあふれる料理に定評がある。。著書に『器は自由におおらかに おいしく見える器の選び方・使い方』(家の光協会)、『つるんと、のどごしのいいおやつ』(文化出版局)など。
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