書籍

気になる不調と悩みを改善 薬膳のつくりおき 

植木もも子

ジャンル:

「病院に行くほどではないけれど…」そんな小さな不調を改善する、薬膳の食事療法を紹介。玉ねぎやにんじんなど、身近な食材で手軽につくりおきできるので、忙しい人にも最適。症状別の薬膳アドバイスも掲載。

定価(税込)
1,320円
発行日
2019年4月20日
判型
A5判
ISBN
978-4-259-56616-6

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著者プロフィール

植木もも子(ウエキモモコ)

管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。「おいしく、賢く、楽しく、健康に」をモットーに、体と心を癒やす日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。また、薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰している。韓国料理も大好きで、とくにナムルは自身の食卓に欠かさない。『朝10分で作れる 薬膳スープジャー弁当』(家の光協会)、『薬膳サラダごはん』(新星出版社)、監修に『増補新版 薬膳・漢方 食材&食べ合わせ手帖』(西東社)など多数。また、電子書籍「秘密の食材かんたん調味料」シリーズ(?赤しそ、?しょうが)を配信するなどして、薬膳の普及に努めている。