書籍

特製ソースでおいしい 絶品グラタンとオーブン焼き 

坂田阿希子

ジャンル:

著者特製のソースが味の決め手。グラタンやドリア、肉のローストなど下ごしらえをして焼くだけの手軽でおいしいオーブン料理。シンプルな調理法でワンランク上の味が楽しめる。毎日の食事やおもてなしにも。

定価(税込)
1,430円
発行日
2015年10月15日
判型
B5変型判
ISBN
978-4-259-56483-4

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著者プロフィール

坂田阿希子(サカタアキコ)

菓子・料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て、フランス菓子店、フランス料理店などで経験を積み、独立。料理教室「studio SPOON」をスタートさせる。本格的なお菓子や洋風料理から、作りやすい日々の家庭料理まで、幅広いレパートリーを持つ。ジャンルを問わず「おいしいもの」を作り出すセンスは抜群。雑誌や書籍など多方面で活躍中。2019年に都内に「洋食 KUCHIBUE」をオープン。著書に『SPOON 坂田阿希子の料理教室』(グラフィック社)、『あまくないからおいしいお菓子』(家の光協会)、『クリームのことがよくわかる!お菓子の本』(文化出版局)など多数。