書籍
育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。
実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる
- ジャンル:
メンマやゴマ、ザーサイは、どんな植物からどう作るのか?身近な存在だけど謎の多い食材に注目し、著者が自ら育てて、採って、食べてみた。体当たりの料理実験の数々は、とにかく笑えて少しだけためになる!
- 定価(税込)
- 1,650円
- 発行日
- 2020年4月20日
- 判型
- A5判
- ISBN
- 978-4-259-54772-1
メンマやゴマ、ザーサイは、どんな植物からどう作るのか?身近な存在だけど謎の多い食材に注目し、著者が自ら育てて、採って、食べてみた。体当たりの料理実験の数々は、とにかく笑えて少しだけためになる!