書籍
Q&Aでよくわかる 知識ゼロからの農産加工入門
- ジャンル:
農産加工のプロである著者があらゆる疑問を解決。少ない資金での起業や付加価値を生み出す商品の工夫など現場で役立つ情報が満載。加工所の立ち上げから商品作り、販売、継続的運営まで幅広く網羅した一冊。
- 定価(税込)
- 2,200円
- 発行日
- 2019年12月20日
- 判型
- A5判
- ISBN
- 978-4-259-51871-4
農産加工のプロである著者があらゆる疑問を解決。少ない資金での起業や付加価値を生み出す商品の工夫など現場で役立つ情報が満載。加工所の立ち上げから商品作り、販売、継続的運営まで幅広く網羅した一冊。