初級者は一生懸命がんばりすぎて、ついやりすぎてしまうもの。しかし、過ぎたるは及ばざるがごとし。やりすぎは失敗の原因になります。そこで、ありがちな「やりすぎパターン」を集め、恵泉女学園大学の藤田智先生に解説していただきました。

あれもこれも植えたい　よくばり菜園教室
トマトやナスなど、代表的な夏野菜８種の栽培方法をわかりやすく解説。限られたスペースに多品目多品種を栽培する家庭菜園ならではの工夫を、農業高校で長年指導してきた麻生健先生が紹介します。

有機栽培の基本ワザ
農薬や化学肥料に頼らない有機栽培は、畑の環境について大きく考える必要があります。初回のテーマは土。実践するための基本を長年有機栽培に取り組む農家・林重孝さんに教わります。

真っ赤に熟したトマトや大きくなりすぎたキュウリなど、とりたてだから味わえる、菜園クッキングを檀太郎さん、晴子さん夫婦が紹介します。

限られたスペースを上手に利用するなら、立体栽培がいちばん。そこで、バケツとフラワースタンドを利用したゴーヤー用の立体畑の作り方を取り上げます。

やさいな人々 「園芸福祉」の可能性　飯島弘子

有機栽培の基本ワザ 林重孝