年間総目次

2011年

中国四国版

【連載記事】 ◆ローカルフードの旅人 のざけんが行く! 郷土の味 再発見

瀬戸内の海の幸が詰まった 岡山のばらずし
岡山県岡山市/JA岡山管内(1月・152)
四万十の赤飯にクリは欠かせない
高知県四万十市、四万十町/JA高知はた管内(2月・148)
カルストの赤土が育てる 柔肌ゴボウ
山口県美祢市美東町/JA山口美祢管内(3月・148)

◆教えて! 母さんの技

素材そのまま! の生ジュース
高知県香南市「ベジフルッタ」/JA土佐香美管内 (1月・161)
手間を惜しまない甘い干し柿
三浦求さん・滋子さん夫妻 島根県浜田市/JAいわみ中央管内(2月・156)
山の贈り物 むかご料理
樫本英子さん 徳島県徳島市/JA徳島市管内(3月・158)
おいしいみそは寒仕込み
JA広島中央女性部 広島県東広島市/JA広島中央管内(4月・163)
たんすの宝物をリフォーム
JA広島北部向原地域女性部「洋服のリフォーム教室」/広島県安芸高田市(5月・157)
できた! ふるさとの歌
「June Bride」高知県土佐町/JA土佐れいほく管内(6月・160)
広がる 米粉の可能性
JA鳥取中央女性会「米夢マイム」 鳥取県北栄町(7月・154)
今も人気の行事食 海部ういろ
JAかいふ女性部 徳島県海部郡(8月・155)
歌と踊りで 心を一つに
JA岡山西 岡山県倉敷市、早島市、総社市、浅口市、早庄町、井原市(9月・156)
念願の施設でなにをしよう?
「あぐり工房」愛媛県西予市/JAひがしうわ管内(11月・156)

◆食べてみればわかること

生き残った行事食 お雑煮(12月・160)

◆中国四国 ほっとライン(1~12月)

●キヌサヤエンドウ 日本一の品質
JA尾道市キヌサヤエンドウ部会 広島県尾道市(1月号・156)
●注目の「さぬき紅」 オリジナルの輝き
坂出共選みかん部会 香川県坂出市/JA香川県管内(2月・152)
●挑戦し続ける産地! 大山ブロッコリー
JA鳥取西部ブロッコリー部会 鳥取県大山町(3月・153)
●世界へ羽ばたくボタンの島
JAくにびき松江大根島牡丹協議会 島根県松江市(4月・156)
●八か月のリレー出荷で 旬が続くタマネギ
JAえひめ南 愛媛県宇和島市、愛南町、鬼北町、松野町(4月・160)
●広がる! 香川県のオリジナル品種
JA香川県(5月・148)
●クワ畑に光を もうちいちど
JA香川県四国大川女性部 桑加工研究グループ/香川県さぬき市(6月・152)
●おれたち! AKC14
船穂AKC14(船穂町農業後継者クラブ) 岡山県倉敷市/JA岡山西管内(6月・156
●寒波を乗りきれ! レモン香る黄金の島
JA広島ゆたか 広島県呉市、大崎上島町(7月・148)
●東日本大震災 阪神・淡路大震災が教えてくれたこと
JAグループ岡山「玄米1キロ運動」(7月・152)
●みんなでPR! 連島ごぼう(7月・157)
●青壮年部が放った大ヒット こんなかき氷食べたことない
苺氷り本舗株式会社/JA高知はた管内(8月・148)
●復活した名品種 「山口甲高」
JA山口中央たまねぎ専門部会 山口県山口市(8月・152)
●東日本大震災 福島に「ふく」来たれ
JAあぶらんど萩 山口県萩市、阿武町(8月・158)
●これがぼくらの「窪川ポーク」
窪川養豚協会 高知県四万十町/JA四万十管内(9月・148)
●こんな楽でいいかしら? ニラが運んできた「幸せの4K」
JA島根おおち 島根県邑南町、川本町、美郷町、江津市桜江町(9月・153)
●「畑の情報便」連動企画 移動遊園地のような軽トラ市 「うんなんまめなカー市」
島根県雲南市/JA雲南管内(10月・148)
●東日本大震災を乗り越えて 島根県で切り開く未来
島根県江津市/JAいわみ中央管内(10月・151)
●高校生も 女性部も JA職員も そして子どもたちも みんなが楽しい! あぐりスクール
JAまにわ「あぐりにこにこスクール」 岡山県真庭市、新庄村(10月・156)
●東日本大震災 南天九猿で東北の難よ去れ
JA香川県高松市中央地域女性部(11月・148)
●ミカン産地を盛り上げるなでしこたち
JAにしうわ女性部(11月・152)
●食料自給率もアップ! どう使う? 米粉(12月・152)
○「地産地消」は当たり前 多彩な米粉パンを作る JA岡山パン工房 岡山県岡山市
○徳島県は任せて 積極的なPR! JA東とくしま「こめっ娘工房」/徳島県小松島市
●加工グループの売り上げ倍増のわけ 数字がわかれば経営が変わる!
企業組合うつい工房 山口県下関市/JA下関中央管内(12月・158)
●島根県産農畜産物で めざせ横綱 隠岐の海
八角部屋、JA島根中央会、JA隠岐(12月・162)

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