家の光

8月1日発売
定価/別冊付録とも922円(税込み)
表紙モデル:柳楽優弥

目次

目次

表紙の人 わたしが好きな日本の味
みそ汁

表紙の人 柳楽優弥

断崖の約束 イエメン

家の光YouTubeチャンネルのお知らせ

特集1 家庭でできる!みんなでできる!
食品ロスを減らすワザ

美輪明宏の人生相談

スマホ道場

わたしたちの巻きずしコンテスト結果発表!

ハンドメイド大賞結果発表

田舎の防犯

シニアの食事 お悩み解決

特集2 おやつの時間
ふるさとのお菓子でお茶しましょう

手芸 野菜を入れて保存もできる 
新聞紙エコバッグ

『家の光』読者体験手記 優秀作
ソクチョの揺りいす

『家の光』読者体験手記大募集

つながる ひろがる 絵手紙のわ

農ライフのすすめ 
緑肥で畑リフレッシュ

マイ・ヒストリー雨天晴天 森山直太朗

こざる探偵が行く!

新・JA全国女性組織協議会
会長インタビュー

読書エッセイ募集

グリーンウオッチ

新連載 座ってできる
「ごぼう体操」でずっと元気!

SDGsを考えながら暮らしてみた

SDGsを探しにいこう!

月の占い師アイビー茜の星空のみちびき

親と子の童話 ほしがき

子どもの目

達人に聞く! 家電選びのツボ

日本一やさしいお金相談所

連載小説 春いちばん 玉岡かおる

第5回家活グランプリ最優秀作品発表

新連載 JA女性組織ヒストリー

JAビギナーズガイド

JA自己改革 現場からの風 
青森県JAおいらせ女性部 佐々木和枝

JAリーダーインタビューきた道ゆく道
長野県JAあづみ代表理事組合長 
千國 茂

みんなでできた! JA女性組織 
宮城県JA新みやぎ栗っこ女性部

フレミズほっこり事件簿 
香川県JA香川県善通寺地域女性部
フレッシュミズ「オリヴィエ」

あなたとわたしのハッピーアワー

詰め碁・詰め将棋

家の光読者文芸

頭の体操クロスワードパズル

家の光読者アンケート

ふるさとダイアリー

丸わかり野菜作り 

畑の時間

ガーデニングなんでも相談

エーコープマーク品でお手軽おやつ

家の光料理カード

本谷惠津子の料理上手の覚書

暮らしを彩るフラワーレッスン

9月号のお知らせ

第1別冊付録 
絶品! 生米パン

第2別冊付録 
第29回JA全国大会のポイントを確認!
農業・地域・JAの未来図

家の光

2021年9月号

主な企画

〈特集1〉 家庭でできる! みんなでできる!       食品ロスを減らすワザ

2020年に国連WFP(世界食糧計画)が世界に支援した食料は約420万トン。2018年度の日本の食品ロス量はその1.4倍の600万トン(推計値)。食品ロスとは本来食べられるのに捨てられてしまう食べ物のこと。コロナ禍で食料支援の需要が急増している今、あらためて食品ロスを減らすためのワザ、無駄なく生かすためのヒントを集めました。

〈特集2〉 おやつの時間 ふるさとのお菓子でお茶しましょう

コロナ禍で、自由に旅行したり、帰省したりできない日々が続いています。足を運べない代わりに、せめて誌上で日本各地の和みのおやつを眺めて、ほっと一息つきませんか。料理研究家のきじまりゅうたさん、シェフの吉田勝彦さんはじめ、おいしいもの好きの9人が選んだあの味、この味をその思い出話とともに紹介します。

〈モノクロ特集〉 達人に聞く! 家電選びのツボ

「おうち時間」が増えている昨今、家の中でより快適に過ごすために、家電の買い替えを検討中という人も多いのでは。洗濯機、掃除機、冷蔵庫……、テクノロジーの進化によって、最新の家電には節電・節水機能の向上に加え、驚くような便利機能が満載なのだとか。迷わずに選ぶさいのポイントを家電ライターの田中真紀子さんに伺いました。

〈手芸〉 野菜を入れて保存もできる 新聞紙エコバッグ

家にある新聞紙を再利用した、野菜や果物などを収納できるまち付きのエコバッグです。買い物にも保存にも使えて、収穫物をお友だちにおすそ分けするさいにも便利。仕上がりサイズは幅26cm、まち10cm、本体高さ33.5cm、制作時間の目安は40分ほどです。好みの新聞紙を選んでチャレンジしてみませんか。

〈農ライフのすすめ〉 畝ごとにできるから手軽!     緑肥で畑リフレッシュ

夏野菜の栽培も終わりに近づき、「次はなにを作ろうか」と思いをめぐらす楽しい時期になりました。でも、ちょっと待って。多くの肥料を施した果菜類の畑には成分が残り、養分のバランスの崩れた土壌には病害虫が集まってきます。まずは地力の向上や病害虫の抑制に効果がある緑肥作物を栽培し、畑をリフレッシュしませんか。

〈地域情報共通版〉 食と自然を満喫! 農キャンプのすすめ

農家民宿や農園に隣接するキャンプ施設が増えています。農業体験を楽しみ、新鮮な食材を使った料理を味わい、里山の開放的な空間と時間を独り占め。一棟貸しの隠れ家でグランピング体験から併設カフェでとりたて野菜を味わえるキャンプ、絶景ポイントにタイニーハウスで移動する滞在スタイルまで、農キャンプの魅力を全国各地に取材しました。

〈第一別冊付録〉 絶品! 生米パン

ヴィーガン(菜食)料理家のリト史織さんが考案した生米パンは、生のお米を浸水させ、ミキサーで粉砕して作るので、自分の家のお米が活用でき、お米の栄養を丸ごととることもできます。しっとりした食べ心地は幼い子どもや高齢の方にもお勧め。コムギを使わないのでアレルギーが気になる方も安心。バラエティーに富んだ生米パンのレシピ集です。

〈第二別冊付録〉 第29回JA全国大会のポイントを確認!  農業・地域・JAの未来図

今年10月に第29回JA全国大会が開催されます。日本の農業・地域・JAが直面する課題を整理し、これからの進む方向を決議し、内外に表明する、3年に一度の大会です。この付録は大会の組織協議案の中からキーワードを抽出し、解説したものです。持続可能な農業・農村の未来について思いを巡らせ、一歩を踏み出すためにお役立てください。

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バックナンバー

2021年9月号

〈特集1〉 家庭でできる! みんなでできる!       食品ロスを減らすワザ

2021年8月号

〈特集1〉 時短・簡単・大胆 夏のらくらくクッキング

2021年7月号

〈特集1〉 子ども食堂の可能性

参加・応募募集中

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現在募集中のエッセイやコンクールをご紹介します。

第44回 ちゃぐりん感想文 大募集!

2021年9月24日(金) (当日消印有効)