家の光

1月1日発行
定価 629円(税込み)
表紙モデル:生田斗真

目次

目次

表紙の人 わたしが好きな日本の味
ワサビ

畑から食卓まで
気になる! ジャーナル

表紙の人 生田斗真

作って楽しい!食べておいしい!
チョコレートケーキポップ

美輪明宏の人生相談

「家の光AR」の使い方
スマホをかざして動画を楽しもう

■特集1■
野菜炒めは弱火が〇⁉
水島シェフ流 料理の新常識

フレミズ活動作文コンクール
最優秀賞受賞作
山形県JAやまがたフレッシュミズ部
岸 裕美子

きずなの力 −被災地からの便り
羽舞さん
福島県福島市(JAふくしま未来管内)

気になる家事の裏ワザ大検証!

■特集2■
はじめまして。国産シードル

手芸 指編み フラワーエコたわし

つながる ひろがる 絵手紙のわ

■特集3■
クイズで学ぶ
インフルエンザ&風邪の最新対策

ふしぎ絵で脳力アップ

マイ・ヒストリー 雨天晴天
ギャル曽根さん

インタビュー 
歌手 森口博子さん

農ライフのすすめ 
正しい知識とコツで被害を抑える
獣害対策の勘どころ

短期集中連載
農福連携でいこう! Volume 1

大学生がPR
農から広がる地域の魅力

カルチャー・ワンダーランド
現代美術二等兵の駄美術タイム
生島 淳のすぽるぽ
よしひろまさみちのシネマ天国
ペリー荻野のテレビ珍道中
豊﨑由美の雨読のススメ

グリーン・ウオッチ

わたしたちの暮らしとSDGs

月の占い師アイビー茜の星空のみちびき

家の光童話賞優秀賞受賞作
たんぼオーケストラ
作・佐々木貴子
絵・水野ぷりん

子どもの目 はじめてのこっせつ

暮らしがちょっと“ラク”になるヒント
わたしの「やめてみた」

日本一やさしい お金相談所
知っておきたい贈与の話

連載小説 春いちばん 玉岡かおる

ひと目でわかる! 農業JA入門

JA自己改革 白熱講義
農業者・元全国農協青年組織協議会会長
黒田栄継

JAリーダーインタビューきた道 ゆく道
香川県JA香川県代表理事理事長
木内秀一

みんなでできた! JA女性組織
高知県 JA土佐くろしお女性部 上分支部

フレミズほっこり事件簿
JA山口県山口統括本部女性部
フレッシュミズ部会

あなたとわたしのハッピーアワー

詰め碁・詰め将棋

家の光読者文芸

頭の体操 クロスワードパズル

家の光読者アンケート

ハッピー マイライフ体験文募集
「農家の実態調査」ご協力のお願い

今月の地域情報特集
ふるさとダイアリー

伝統文化で地域活性化!
発酵食の発信力

ぶらり あぐりスケッチ

丸わかり野菜作り 畑の時間
野菜/トマト、シソ

とっておき! 家庭菜園の裏ワザ
ピーマンの長期どり

エーコープマーク品で作る
おかずおつまみ

家の光料理カード

本谷惠津子の料理上手の覚書

暮らしを彩るフラワーレッスン
愛の花パンジーとビオラで
ハートの寄せ植えリースを

3月号のお知らせ

家の光

2020年2月号

主な企画

〈特集1〉 野菜炒めは弱火が〇⁉ 水島シェフ流 料理の新常識

定番料理の「野菜炒め」は強火であおりながら炒めるのと、弱火でときどき混ぜながら炒めるのとではどちらがおいしく仕上がると思いますか? 炒める、焼く、揚げる、これらの調理法を科学的に捉えると、いつもの料理が劇的においしく変わります。

〈特集2〉 はじめまして。国産シードル

リンゴの醸造酒、シードル。シュワッとした泡とほのかな甘み、爽やかな香りで、近年、若い女性を中心に人気急上昇中のお酒です。バリエーションの豊富さと味わい深さから、お酒好きからも熱い視線が注がれています。日本のシードルの市場規模も2年間で約2倍に拡大! それとともに全国のリンゴ産地ではシードルを手がける醸造所が増え、国産シードルも身近になりました。リンゴ産地でシードル文化が根づいていけば、リンゴ農家の新たな展望も見えてくることでしょう。シードルの基本を紹介するとともに、国産シードルの可能性を探ります。

〈特集3〉 クイズで学ぶ インフルエンザ&風邪の最新対策

毎年、冬から春先にかけて流行するインフルエンザ&風邪。正しい対策をしないと、感染のリスクが高まったり、周囲に感染を広めたりすることになります。専門家の正しい予防の方法や暮らしのなかでの注意点をクイズ形式でわかりやすく紹介します。

暮らしがちょっと“ラク”になるヒント わたしの「やめてみた」

自分の習慣やこだわりを見直して、無理していることや不要なことを「やめて」みませんか。やめることで心にも時間にもゆとりが生まれ、自分らしく、ラクに楽しく日々を過ごせるはずです。2020年が始まったこのタイミングに、これまでの暮らし方を更新してみましょう。

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バックナンバー

家の光10月号

〈特集1〉コロナの時代を生きる

家の光9月号

〈特集1〉クルクル巻きずし大作戦

家の光8月号

〈特集1〉思いを伝え、夢を実現 農のクラウドファンディング