地上

8月1日発売
定価 606円(税込)

目次

特集

◎これからのJA・地域を展望する企画
20 特 集
諦めるのはまだ早い
再建!有害鳥獣対策
[ 証言 ] 鳥獣被害最前線から 20年気力の闘い 三重県津市 坂元 博さん
[ 検証 ] 各地の対策からなにがみえるのか
[ 解説 ] 野生動物たちを森へ押し返そう
     滋賀県立大学環境科学部生物資源管理学科客員研究員 寺本憲之さん
◎世界・日本の社会経済を読み解く企画
32 農業も“サービス化”の時代
「コト消費」事始め
○ なぜ農業で「コト消費」を意識する必要があるのか
○ 実践のための事始め 4つのステップ [監修]岩崎邦彦さん(静岡県立大学経営情報学部教授)
◎農業・農政の動きを読み解く企画
38 もう始めてる? 軽減税率に備えよう
[ ステップ1 ] 軽減税率の対象品目を理解する
[ ステップ2 ] インボイス制度への準備をする
[ ステップ3 ] 農家がとくに押さえておきたいポイント
◎短期連載 日本の食の未来を考える③
48 「食品ロス」〈後編〉
「フードバンク」からのメッセージ

カラーグラフ

03 恋農age「らしさのイチゴ」
栃木県那須町 畠山奈々子さん
07 お茶の海を悠々と泳ぐ
海洋生物ティーバッグ
08 農村に株式会社を設立した
中学生たち
熊本県氷川町 ㈱氷川のぎろっちょ
10 地域に開かれた経営をめざす
都市酪農の現在地
神奈川県川崎市 福田牧場
14 極奥物語⑪ グアテマラ
意地の斜面

JA YOUTH

51 若きリーダーの背中
「若い人が若い人を呼ぶ産地」
秋田県 JA秋田なまはげ男鹿地区青年部
吉田洋平さん
56 現場発! 盟You伝
「エダマメが呼んだ仲間たち」
新潟県 JA越後中央青壮年連盟弥彦支部
60 今月の「いいね!」
81 今日から使える婚活テク!
86 おれが知りたい 協同組合塾 小林国之

農業マーケティング

67 やまけんのエシカルで行こう!
山本謙治
68 青山浩子のマーケティング・アイ
69 心を動かす! 販促の極意 酒井とし夫
70 米消費拡大研究所 小池理雄
71 食品売り場探訪記 黒井尚志
72 品目動向・トレンド
77 農業技術最前線
「開水路用の自動給水機」

農政

82 農政コンパス
「食料・農業・農村白書のポイント」
84 農政ダイジェスト

エッセイ・コラム

59 斉藤和巳のおまえ、プロだろ!
78 EBAのススメ! 松永和紀
91 若手農業者の〝リアル〟 折笠明憲
92 ふるさとづくり 役重真喜子
94 農のダンディズム考 山下惣一

情報アラカルト

62 ファーマーズ・ハイ 農業者のためのエンタメ
64 農作業アイデア一本勝負
65 話題の the 加工品
66 きじまりゅうたの試食で差をつけろ!
79 農業労務管理の基礎知識
87 できる農家の時間術
89 まんのう読書日誌 豊嶋和人
90 地上の歩き方
96 読者の声・編集部セレクト

地上

2018年9月号

主な企画

恋農age 栃木県那須町 畠山奈々子さん

1994年生まれ。短大で農業を学んだ後、就農準備校とちぎ農業未来塾などでの研修を経て、2016年に就農。ハウス4棟(6a)で夏秋イチゴ『なつおとめ』を生産・販売。地元の4Hでも活動する畠山さんの、現在の農業や両親への思い、今後の経営の展望について聞きました。

特集 諦めるのはまだ早い 再建! 有害鳥獣対策

有害鳥獣にたいして、農業現場は手をこまねいてきたわけではありません。すでに“歴史”と言ってよいくらいの闘いを積み重ねてきました。にもかかわらず、明るい兆しが見えないどころか、状況が悪化しているケースもあるようです。もういちど地域の環境を確認するところから、戦略の練り直しを図ってみませんか。
<解説>
寺本憲之さん(滋賀県立大学環境科学部生物資源管理学科 客員研究員/奈良大学文学部 非常勤講師/滋賀県立琵琶湖博物館研究部 特別研究員)
<取材先>
坂元 博さん(三重県 JA三重中央青壮年部)

農業も“サービス化”の時代 「コト消費」事始め

消費者は「食べるモノ」ではなく、「食べるコト」に価値を見いだし、対価を払っているといいます。そうであるなら、農家は食料生産に専念するだけでなく、「コト」へのアプローチもすべきなのかもしれません。農業マーケティングに詳しい識者に話を聞きました。
<取材先>
岩崎邦彦さん(静岡県立大学経営情報学部教授)

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バックナンバー

2018年12月号

特集 “なぜ減らないか”を深掘りする STOP! 農作業事故

2018年11月号

別冊付録 図解でまるっと超おさらい! 農協改革とJAグループの自己改革

2018年10月号

恋農age 大澤 桜さん 東京都小金井市