ちゃぐりん

8月1日発売
定価492円(税込み)
【今月の表紙キャラ】
トンブ~

目次

特集

●食&農特集
カラフル野菜の肉巻きレシピ 14

●特別企画
学校が〇〇になっちゃった! 133

●おしらせ
第44回ちゃぐりん感想文大募集!! 69

連載企画ほか

●食&農連載
表紙の食べ物クイズ ブタ 4
ちゃぐりんあぐりスクール 10
野菜の種をまこう! べかな 19
畑図鑑 シシトウガラシ 20
小島よしおの田んぼの生きもの発見! 22
小島よしおのOH!農英会話レッスン 26
ボクんち探偵事務所 ピーマン 28
おうちであっぱれやさい塾 
 葉物野菜の寄せ植え 32
やってみた! 協同組合 128

●自然・学習
田畑の虫めがね アメンボ 3
秋を彩る彼岸花 6
イッコとニコのふしぎラボ 147

●読み物
はたらくアニマルお仕事中!! 8
そうだ 本読もう! 37
なるほど! THE 世界のトモダチ 40
連載小説 おにぎりミミカ物語 42
ちゃぐりんショートストーリー 47
日本全国妖怪めぐり 66
大人といっしょに読もう!
 繁延あづささん(前編) 127

●手作りのページ
ちゃぐりんハンドメイドクラブ
(工作・手芸) 150

●おやつ・料理
ミルクのおやつ 
 フルーツ牛乳寒天 156
ちゃぐりん食堂 河野雅子さん 158
 
●まんが
タマネギたまちゃん 51
ゆれくる遊撃隊のレッツ防災術
 防災編 59
わたしたちSDGs研究会! 72
モチモチ 76
おてつきカルタ! 83
宇宙農創記 トラグオン 99
いのちの歴史 
 エルトゥールル号遭難と日本 115

●イラスト・クイズ・みんなのページ
オリてん 38
ひらめき 天才クラブ 70
ちゃぐりん広場 138
生まれ月うらない 142   
今月のできるかな? 144
編集部だより&次号予告 146
ちゃぐりんレポーターの
 おたよりコーナー 154

ちゃぐりん

2021年9月号

主な企画

【食&農特集】ちゃぐりんあぐりスクール&カラフル野菜の肉巻きレシピ

ブランド豚肉料理の味くらべができるミートフェスタに、杏樹お姉さんたちといっしょに出かけた主人公の雪翔くんと日葵ちゃん。そこで、現在の冷凍や冷蔵技術の進歩について教わり、豚肉の保存食についても学びます。食育レシピでは、豚肉をカラフルな野菜にくるっと巻きつけて焼くだけで、メインのおかずになる「オクラの肉巻き」や「パプリカの肉巻き」などのレシピを紹介します。夏バテをしていても野菜や肉がもりもり食べられます。

【連載企画】小島よしおの OH! 農 英会話レッスン

YouTubeチャンネル「小島よしおのおっぱっぴー小学校」が人気を集め、教育系YouTuberとして注目される、タレントの小島よしおさんが、農業に関する英語を教えてくれます。今回は、おなじみの肉料理の英単語が盛りだくさん。小島さんのお父さんが経営する「欧米・アジア語学センター」のネイティブな先生の発音も、ちゃぐりん動画でチェックできるので、聞いてみてくださいね。

【連載企画】やってみた!協同組合 ーみんなの居場所をつくろうー

草サッカーチーム「町内ハムスターズ」が練習に使っていた空き地が来年から使えなくなると知った、主人公のクミちゃんは、みんなと協同してなんとかしようと、インターネットやSNSで、みんなを集めて話し合いますが、意見がぶつかりあってうまく進みません。あきらめてしまおう…、と思ったときに、二宮尊徳の「いもこじ」のエピソードを知ります。そして「徹底的に話し合う」ことの大切さを知り、「話し合い」の本来の意味に気づいていきます。

【連載企画】イッコとニコのふしぎラボ

食べ物をくさりにくくするために、お弁当のおかずやお惣菜などに使われている酢酸ナトリウムを使って、おうちで簡単に作れる結晶を紹介します。精製水10~15mLに酢酸ナトリウム50gを溶かしてから冷まし、その上から酢酸ナトリウムのつぶを少しふりかけると、あっという間に結晶が広がっていきます。実験の様子や仕組みを勉強しながら、実際に観察してみてください。夏休みの自由研究にもお勧めの内容です。

【連載企画】ちゃぐりん食堂

9月号から、料理研究家の河野雅子さんに献立を教わります。ひき肉と卵をたっぷり使った「ひき肉の卵とじどん」に、主菜は「パプリカのツナコーンチーズ焼き」、汁物は「インゲンとちくわのみそ汁」と、残暑にピッタリの冷たいデザート「オレンジカステラシャーベット」を作ります。イラストで作り方を紹介しているので、子どもだけでなく、料理を初めて作る初心者の方も簡単に覚えることができます。

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バックナンバー

2021年9月号

【食&農特集】ちゃぐりんあぐりスクール&カラフル野菜の肉巻きレシピ

2021年8月号

【特別企画】集まれ虫好き! カブトムシ図鑑

2021年7月号

【食&農特集】ちゃぐりん あぐりスクール

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現在募集中のエッセイやコンクールをご紹介します。

第44回 ちゃぐりん感想文 大募集!

2021年9月24日(金) (当日消印有効)