ちゃぐりん

8月1日発行
定価 483円(税込)
【今月の表紙キャラ】
ぶどうガールズ

目次

特集

●食&農特集
南国のめぐみ サトウキビと黒糖 8、84
チャレンジ! おはぎ 19

●特別企画
今年も行ったよ! チビリンピック 22

●お知らせ
第41回ちゃぐりん感想文大募集! 45

●食&農連載
畑図鑑 かぐらなんばん 6
きせつの食&農クイズ 10
小島よしおの野菜はトモダチ! ゴーヤー 12
名人に教わる はじめてのバケツ稲作 14
左依先生のサイエンスクッキング ブドウ 16
藤田先生のあっぱれやさい塾 小カブ 26

連載企画ほか

●料理・おやつ
アッコさんの台所 36
ホットケーキミックスで いつでもおやつ 38

●読み物
今月の表紙キャラ ぶどうガールズ 4
会いたい!! 世界の小学生 34
ちゃぐりんナビ 44
ちゃぐりんショートストーリー 46
妖怪は今でもいる!? 54
親子で読みたい 世界の名作 三びきのコブタ 58
おかるさんの 牛と米のふるさとから 72
みんな、ゴリラから教わった 74
連載小説 ロケット商会 76
あったかドキュメント 人 131
杉本深由起のビタミン詩  160

●自然・学習
道草ノート 3
きよしおじさんと写真で遊ぼう 24
イッコとニコのふしぎラボ 31
中村武弘の水中カメラ 57
コウタとミホ 3日間の大冒険 67
教えて博士!なぜ? どうして? 76
いのちの歴史 太田寛一 87
ゆれくる遊撃隊のレッツ防災術 135

●まんが
シューティング☆流星 99
ピンキーとキラキラーズ 115
モチモチ 142

●手作りのページ
みんなのわくわく工作 40
くにえさんの手芸タイム 42
おたよりアイデア 52
 
●クイズ・みんなのページ
イラてん 50 
できるかな? 62
ちゃぐりんレポーターのおたよりコーナー 64
おとなのちゃぐりん 66
ひらめき 天才クラブ 71
チャレンジ! クロスワード 149
ちゃぐりん広場 150
春風亭昇太のお悩み相談! 156
生まれ月うらない 158    
編集部だより&次号予告 162

ちゃぐりん

2018年 9月号

主な企画

【食&農特集】チャレンジ! おはぎ

お彼岸といえば、おはぎ。ご飯をつぶしたり、丸めたりとその作業がとても楽しい、子どもたちに人気のおやつです。今回は、うるち米ともち米を炊飯器で炊いて、市販の粒あんを使って作る簡単な方法を紹介します。定番の粒あんときな粉のほか、ブドウををごはんに入れて煮豆をつぶしたあんで包んだ、フルーツおはぎも紹介します。

【食&農特集】南国のめぐみ サトウキビと黒糖

サトウキビの産地・沖縄県伊良部島の農家の方を訪ね、黒糖ができるまでの工程を取材しました。サトウキビ畑や収穫の様子のほか、生産農家ならではの黒糖を使った自然なやさしい甘みのお菓子やドリンクも教わります。

【連載】 左依先生のサイエンスクッキング~ブドウ~

調理科学について詳しい料理研究家の為後左依先生による連載です。テーマは「ブドウ」です。ブドウの皮を煮出して、酢、重曹などを入れて色の変化を見る、アントシアニンの実験をします。また実験後のブドウは、おもてなしにぴったりのコンポートにします。また、砂糖の加熱による性質の変化の実験も兼ねて、「ブドウあめ」も紹介します。

【連載】「いのちの歴史」 太田寛一

北海道出身。士幌町農協組合長、ホクレン会長、全農会長を歴任し、農協直営の澱粉工場を運営するなど、農民による農産品加工を全国に先駆けて実現しました。47年間にわたり農協運動にたずさわった人生をマンガで追います。

【お知らせ】第41回ちゃぐりん感想文大募集!

小学生の読者に向けて、「第41回ちゃぐりん感想文」を募集します。対象となる記事は、7~9月号(8月号別冊付録を含む)に掲載されているものです。募集要項は7~9月号にて掲載します。小学生読者のみなさまのご応募お待ちしています。

お申し込みはお近くのJAへ!JAが近くにない場合は、インターネット、もしくはFAXで、お申し込みいただけます。こちらをクリック→

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バックナンバー

2018年 10月号

【食&農特集】左依先生のサイエンスクッキング~特別編~

2018年 9月号

【食&農特集】チャレンジ! おはぎ

2018年 8月号

【食&農特集】酪農の仕事をのぞいてみよう!

参加・応募募集中

一覧を見る

現在募集中のエッセイやコンクールをご紹介します。

第41回 ちゃぐりん感想文 大募集!

2018年 9月 25日(火)まで (当日消印有効)