ちゃぐりん

1月1日発行
定価 483円(税込)
【今月の表紙キャラ】
はくちゃいん

目次

特集

●食&農特集

マイみそをつくろう! 10
ハクサイで無病息災!! 16

●特別企画

カワッパ博士のリバー探検隊~海外編~ 22
ラジオの現場を見てみよう! 26

連載企画ほか

●農業・食べ物
畑図鑑 水かけ菜 6
北から南からみんなのあぐりスクール 8
わくわく! 食農ワーク  64
藤田先生のあっぱれやさい塾  ジャガイモ 82

●料理・おやつ
アッコさんの台所 36
パパッとはかって いますぐおやつ 38

●読み物
今月の表紙キャラ はくちゃいん 4
会いたい!!世界の小学生 34
ちゃぐりんナビ 44
ちゃぐりんショートストーリー 46
妖怪は今でもいる!? 54
親子で読みたい 世界の名作 ウィルアム・テル 58
おかるさんの 牛と米のふるさとから 72
みんな、ゴリラから教わった 74
連載小説 ロケット商会 76
あったかドキュメント 人 131
杉本深由起のビタミン詩  160

●自然・学習
道草ノート 3
イッコとニコのふしぎラボ 29
スッキリ解決!みんなのギモン 32
Yuzukoのプチイラスト練習帳 52
おもしろ!海の生き物図鑑 57
コウタとミホ 3日間の大冒険 67
いのちの歴史 小林カツ代 87
ゆれくる遊撃隊のレッツ防災術 135

●まんが
シューティング☆流星 99
ピンキーとキラキラーズ 115
モチモチ 140

●手作りのページ
作って遊ぼう! 40
くにえさんの手芸タイム 42
 
●クイズ・ みんなのページ
イラてん 50 
できるかな? 62
ひらめき 天才クラブ 71
チャレンジ! クロスワード 147
ちゃぐりん広場 148
春風亭昇太のお悩み相談! 156
生まれ月うらない 158    
編集部だより&次号予告 162

ちゃぐりん

2018年 2月号

主な企画

【食&農特集】ハクサイで無病息災!!

ハクサイはビタミンやカリウムなどのミネラルがバランスよく入っていることから中国では豆腐やダイコンとともに薬膳料理に欠かせない食材「養生三宝」といわれています。冬の風邪予防に、また、ごちそう続きで疲れた胃にもやさしいハクサイ料理で、体調を整えましょう。調理指導は為後左依先生です。

【食&農特集】マイみそをつくろう!

1~2月は寒仕込みといって、みそづくりに最適な季節です。はじめてのみそづくりに挑む子どもたちのために、少量の材料で仕込む、手軽なみそづくりを紹介します。できあがったマイみそでつくるみそ汁やみそおでんなど、みそのおいしいレシピも取り上げます。

【特別企画】 ラジオの現場を見てみよう!

近年、ラジオ放送は災害時のライフラインとして防災教育の中で紹介されています。そこで、小学生のギモンに答える形でラジオというメディアについてあらためて紹介。ラジオの現場をルポしたまんが記事を通して、ラジオを身近に感じてもらい、活用を高めます。

【特別企画】カワッパ博士のリバー探検隊~海外編~

人の暮らしに密接に結びついてきた川。水なくしては生きていけない人と川の関係について写真やイラストで楽しくひもといていきます。第4回めは海外編です。日本を飛び出してアメリカやヨーロッパの川探検に出かけたカワッパ博士が、世界の川の様子を伝えます。

【連載】いのちの歴史~小林カツ代~(料理研究家)

2014年に亡くなられた料理研究家の小林カツ代さん。カツ代さんの登場により、これまで当たり前とされてきた料理の常識に革命がおき、それは「カツ代前、カツ代後」ともいわれています。環境、福祉、動物愛護など、社会的な問題にも取り組んできたカツ代さんの人生と、レシピにこめられた思いを描きます。

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バックナンバー

2018年 1月号

【食&農特集】食べる! 遊ぶ! ミカンの楽しみ無限大!!

2017年 12月号

【食&農特集】お雑煮で日本ぐるり旅

2017年 11月号

【食&農特集】おうちでおいしい 石焼~きいも♪ おいも♪