家の光ネット
家の光協会は、農業・農村文化の向上を目指すJA(農協)グループの出版・文化団体です
ザ・地産地消 家の光料理コンテスト

第5回「ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」入賞作品

身近な土地でとれた新鮮で安全な顔の見える農畜産物を見直そうと、JAグループでは「地産地消運動」に取り組んでいます。家の光協会とJA全国女性組織協議会は、地産地消料理の開発・定着をめざして「第5回 ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」を実施しました。
第5回目の今回は、3部門に合計249点の応募がありました。そのなかから「地産地消料理賞」として選ばれた6グループの作品を紹介します。コンテストは平成20年度も実施予定です。みなさまからのご応募をお待ちしています!(詳細は、決定しだいホームページ上でもご案内します)


レシピは『家の光』1月号に掲載!
『家の光』1月号88〜92ページをご覧ください。
地産地消料理賞
(6点/賞状と賞金15万円、協賛各社よりの副賞)

いきいき健康レシピ部門

鶏肉とらっきょうのやわらか煮
新潟県JA越後中央管内「まんぷく・松子」

もりもりみかん味噌
広島県JA広島ゆたか女性部「郷土料理グループ」

がんばれ! ちびっこレシピ部門

より鶏ミドリカレー
青森県JAつがる弘前管内「おか’S」

アンパンマンカボチャワン蒸
山口県JA山口宇部女性部「吉部さわやかグループ」

笑顔こぼれるスイーツ部門

かんぴょうのルビータルト
栃木県JAかみつが管内「ファミリーふかづ」

びっくり! お米のネギケーキ
埼玉県JA越谷市管内「3世代草加大好き〜ず★」

【審査委員】
審査委員長 宮本和秀(宮本クッキング校長)
藤野嘉子(料理研究家)
高橋明(横浜ロイヤルパークホテル総料理長)
吉若和子(農林水産省消費・安全局食育推進係長)
前澤正一(JA全中常務理事)
福代俊子(JA全国女性組織協議会会長)
禰宜谷恭治(家の光協会常務理事)

主催: 社団法人 家の光協会
JA全国女性組織協議会
後援: 農林水産省 JA全中 JA全農 JA全厚連
協賛: 株式会社 農協観光
キユーピー株式会社
キユーピーは地産地消を応援しています
 
 
いきいき健康レシピ部門

鶏肉とらっきょうのやわらか煮


鶏肉とらっきょうのやわらか煮

新潟県JA越後中央管内「まんぷく・松子」

酸味が利いたさっぱり味



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もりもりみかん味噌
 

もりもりみかん味噌

広島県JA広島ゆたか女性部「郷土料理グループ」

さわやかなミカンの風味がたまらない


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がんばれ! ちびっこレシピ部門

より鶏ミドリカレー

より鶏ミドリカレー

青森県JAつがる弘前管内「おか’S」

リンゴの風味満点!甘めの味が癖になる


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アンパンマンカボチャワン蒸
アンパンマンカボチャワン蒸

山口県JA山口宇部女性部「吉部さわやかグループ」

ホッとするやさしい味わい


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笑顔こぼれるスイーツ部門

かんぴょうのルビータルト

かんぴょうのルビータルト

栃木県JAかみつが管内「ファミリーふかづ」

甘いクリームとかんぴょうのバランスが絶妙





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びっくり!お米のネギケーキ

びっくり!お米のネギケーキ

埼玉県JA越谷市管内「3世代草加大好き〜ず★」

ネギの自然な甘みが口いっぱいに





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