料理編集、スタイリストとして活躍後、懐石料理とお菓子を学び、料理研究家として独立。カフェや食品会社のメニュー開発なども手がけている。身近な素材を使ったおいしいレシピには定評あり。雑誌、書籍、テレビなどで活躍中。