家の光協会では、米を中心とした地域の農畜産物を応援し、風土に合った食生活の定着をめざして、「ＪＡ家の光料理教室事業」に取り組んでいます。
『ＪＡ家の光クッキング・フェスタ』は、地元の農畜産物を使ったおいしい料理を通じて、地域に暮らすみなさんに地元の食材のよさや、ＪＡのことを身近に感じてもらうことを目的に行なっているイベントです。
内容は、料理研究家を講師として『家の光』などを活用しながら、地域の農畜産物を使ったオリジナル料理を考えてもらい、試食会、講演会を行ないます。試食会用の料理は、講師とＪＡ女性組織のメンバーが力を合わせて作ります。 |
