南北に長く、ブドウや栗からお茶まで幅広い特産物をもつＪＡふじかわで、クッキング・フェスタが開催されました。指導にあたったのは、自称・ナマクラ流ズボラ派の家庭料理研究家・奥薗壽子さん。地元の味をふんだんに盛り込んだ料理はどれも簡単・ヘルシーで、なかでも「おからコロッケ」は絶品！ と大人気。当日使用した食材も販売され、あっという間に完売となりました。このフェスタを通じて地域の素晴らしさの再確認ができ、「地産地消がもたらすもの」を一緒に広めていく絆が芽生えたのではないでしょうか。