県北西部に位置するＪＡ梨北では、合併１０周年記念事業の一環として、クッキング・フェスタが開催されました。「レシピを地域に根づかせるためには、その土地の郷土の味を取り入れるのが大切」という爲後講師の考えから、地元の郷土料理“ほうとう”と講師の出身地・淡路島の伝統料理“ちょぼ汁”を組み合わせてできた「ほうとう風ちょぼ汁」など、創意にあふれた７品があみ出されました。斬新な発想と味に、集まったみなさんもホクホク顔に。合併後の節目を飾るにふさわしい、地元の味に新しい命が吹きこまれた一日となりました。