雄大な庄内平野が広がるJA庄内たがわで「JA家の光クッキング・フェスタ」が開かれ300人が集まりました。講師としてお招きしたのは、雑誌、テレビ、講演等で全国を飛び回る料理研究家奥薗壽子先生です。今年でJA庄内たがわ女性部が創立10周年を迎えたということで、併せてサークル活動の作品も展示されました。元気で好奇心旺盛な参加者、女性部共に、地元の食材がいつもと違った料理に変わったのには興味津々!これからも地元の食材を用いて新しい料理を提案していこうとますます前向きになれた一日でした。
■JA庄内たがわ管内で とれるおもな食材