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JA しもつけ家の光クッキングフェスタ
食べさっせ 愛情まるごと下野愛菜家

秋晴れの気持ちいい9月下旬、栃木県大平町で「JAしもつけ 家の光クッキング・フェスタ」が開催されました。講師はテレビでもおなじみの枝元なほみさん。定員を超える応募者が集まり、大盛況となりました。JA女性会のメンバーと講師で作り上げた料理は、どれもおしゃれでおいしいと大人気! 「“もったいない”から新しい料理がはじまる」という枝元講師の話を聞き、みんなの心に素材を大事に思う気持ちが芽生えたのではないでしょうか。

■JAしもつけ管内
でとれるおもな食材

・ ニラ
・ ナス
・ ゴボウ
・ ブドウ
・ サツマイモ
・ ナシ
・ クリ
・大豆
 

こんなメニューに変身!
・ 素揚げゴボウとカボチャのサラダ
  ・ サツマイモのマッシュポテト  
  ・ 鶏もも肉のつけ込み焼き  
  ・ ニラ入りごはん春巻き  
  ・ ナスとナメコの炒めどん  
  ・ 煎り大豆の酢じょうゆづけ  
  ・ ナシとブドウのみつ豆風  




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