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| サクランボが最盛期を迎えた、７月の第一土曜日。ＪＡ新ふくしまフレッシュミセス部会とJA新ふくしま、家の光協会は共催でクッキング・フェスタを開催。今回はJA管内でとれた新鮮な農畜産物を使って、「ファミリーカレー」表紙のキーマカレーをはじめ、６品を枝元講師の指導のもと仕上げました。今が旬！イチオシのゴーヤーを使った２品は苦みが気にならなく、おいしい！と子どもたちにも人気の一品に。講演会では、調理法の説明に参加者のメモを取る姿が見られるなど、おいしくてためになる初夏の一日となりました。 |
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| ■JA新ふくしま 農畜産物 |
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| ・キュウリ |
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| ・ゴーヤー |
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| ・トマト |
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| ・シイタケ |
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| ・ニラ |
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| ・サクランボ |
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・ナス入りキーマカレー |
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・ゴーヤーのフリッター |
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・ゴーヤーのサラダ |
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・シイタケの豚肉巻き・ニラの肉巻き |
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・キュウリの即席ピクルス |
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・サクランボ寒天 |
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