ＪＡおきなわでは、島野菜によりいっそう親しみを感じてもらおうと、初めてのクッキング・フェスタを開催しました。指導にあたったのは、「キユーピー３分クッキング」でもおなじみの宮本和秀さん。地元の農畜産物をふんだんに使った７品のオリジナル料理を考案いただきました。フェスタ当日は、島歌のＢＧＭが流れるゆったりした雰囲気のなか試食会が行われ、参集者は身近な食材を使った新しい料理を堪能。レシピのメモを取る方の姿も多く見られ、島野菜が食卓の主役となるのに一役かった一日となったようです。