地元の農畜産物、加工品を見直そうと地域の方々、女性部を１５０名ご招待してのクッキング・フェスタを開催しました。清水先生も開催にいたるまで試作を何回も重ね、調理担当の女性部とともに万全の体制で本番を迎えました。思考錯誤しながら頑張ったお料理は大好評！　地元の自慢の加工品（テンペ）の新しい調理方法を学ぶことができた一日となりました。